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簡単手抜鶏もも肉の照り焼きチキンステーキ

簡単手抜鶏もも肉の照り焼きチキンステーキの画像

Description

焼く時間は15〜20分くらいかかりますが、基本的に火にかけて放っておけば大丈夫なので作業としては簡単にできます！

材料 （1〜2人分）

油
適量
鶏もも肉
約250g
片栗粉
適量
塩コショウ
少々
 
■ 照り焼きのタレ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
にんにくチューブ（あれば）
3〜5cm

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに皮の面を下に肉を入れ
    キッチンバサミで肉の厚さが均等になるように切り込みを入れ
    塩コショウ少々

  2. 2

    写真

    そのまま片栗粉を皮じゃない面に全体的に適当にかける（味がしみやすくなります）

  3. 3

    写真

    中火で10分焼く、焦げ目がついたら
    ひっくり返して弱火〜中火で10分焼く（しっかり火が通ったことを確認します）

  4. 4

    写真

    照り焼きのタレは、フライパンの余ってる部分で煮詰めます

  5. 5

    写真

    煮詰めたタレを両面にからめ
    キッチンバサミでお好みの大きさにカットして完成

コツ・ポイント

鶏肉の臭みが気になる場合は、30分〜1時間程度清潔な袋や容器に酒を入れて
水気をペーパータオルで取ってからやると気にならないかと思います！

このレシピの生い立ち

洗い物を最低限にしたいと思いフライパンとキッチンバサミと割り箸だけで作りました！
レシピID : 7773902 公開日 : 24/03/13 更新日 : 24/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月12日
写真
ちぃる
いつも鶏丼ばかりだったので、違うメニューに挑戦しました。家族からも大好評でした。素敵なレシピをありがとうございます(^^)
#あっという間に完食
2024年4月6日
写真
りょーーーちん
ほったらかしなのに、味が染みてて美味しかったです！小2の娘もたくさん食べました♡
#とりにく消費 #ほったらかしで美味しい
2024年4月4日
初れぽ
写真
パスタ粉ちゃん
小さめの鶏もも肉で作りました。料理初心者でも簡単に作ることができ感謝しかないです☺️✨️
#鶏もも肉
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