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にんにくバターの焼き餅

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Description

焼き餅にバターとニンニクの合わせソースをかけました

材料 （1人前）

お餅（角餅）
2つ
バター
20g
ニンニク
3かけ
醤油
小さじ1
塩
1つまみ
酒
50cc
水
小さじ2
片栗粉
小さじ1
長ネギ
あれば

作り方

  1. 1

    ニンニクは荒い微塵切りにする

  2. 2

    フライパンにバター、1のニンニクを入れて中火にする

    →香りが出たら酒、醤油、塩を入れる

  3. 3

    水と片栗粉を合わせた水溶き片栗粉を入れてトロミを出す

    これでソースの完成

  4. 4

    餅を焼く

    →ソースをかけて完成

  5. 5

    もしあれば、微塵切りにした長ネギを乗せる

コツ・ポイント

バターの代わりにオリーブオイルでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

思いついたのでつい
レシピID : 7774036 公開日 : 24/03/14 更新日 : 24/03/14

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にんにくバターの焼き餅
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