詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

(割と本格的)クリームスープパスタ

(割と本格的)クリームスープパスタの画像

Description

調味料をしっかり入れればどんな具材でも美味しくできます。

材料 （2人分）

塩鮭
1切れ
小松菜
1袋
パスタ
150g
塩コショウ
5振り
オリーブオイル
大さじ3くらい
ニンニクチューブ
6cmくらい
○牛乳
500cc
○水
150ccくらい
○ブイヨン
2個
○醤油
小さじ1くらい
とけるチーズ
5掴み

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしている間に、鮭を焼いて骨を取る
    フォークを使うと身をほぐしやすい

  2. 2

    小松菜を洗って根を切り落とし、5cm幅になるように切る

  3. 3

    フライパンを温め、オリーブオイルをフライパン全体に敷いて、オリーブオイルが集まってるところにニンニクを入れる(弱火)

  4. 4

    写真

    ニンニクの香りを感じたら小松菜の茎部分を炒める
    塩コショウ3振り(中火)

  5. 5

    パスタを表記時間から1分短く茹でる

  6. 6

    写真

    小松菜の色が鮮やかになったら、鮭と○を入れる(中火から弱火)

  7. 7

    沸騰直前になったら小松菜の葉、とけるチーズ、塩コショウ3振り(弱火)

  8. 8

    パスタを絡めて2分くらい待つ

  9. 9

    盛り付けて最後に粗挽き胡椒を振りかけて完成
    〜fin〜

コツ・ポイント

パスタのお湯は今回1%未満の塩を入れました。
スープに入れようとして忘れたので、入れる場合は元々入れる予定の水からその分を引く。
分離しないように必ず弱火は守る。

このレシピの生い立ち

スープパスタが食べたくて─────
レシピID : 7774245 公開日 : 24/03/13 更新日 : 24/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
深夜のぱき飯食堂
(割と本格的)クリームスープパスタ
by 深夜のぱき飯食堂