牛肉と豚肉のあいのりぶっかけうどん
Description
冷たいうどんの上に甘辛く煮た牛肉と豚肉をのせました。牛と豚を両方味わえる、欲張りなうどんです。
The乾麺グランプリ
材料
（1人分）
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赤城食品株式会社考案
赤城庵うどん
1束
20ｇ
20ｇ
冷凍とろろ
20ｇ
２ｇ
あらびきガーリック
１ｇ
おろし生姜
１ｇ
麺つゆ（原液、肉の調理用）
適量
麺つゆ（希釈済）
30ｃｃ
作り方
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1
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小鍋に麺つゆの原液を入れて火をつけ、肉を加熱する。
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2
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うどんを茹でて、冷水でしめる。
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3
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茹でたうどんの上に麺つゆをかけ、①の肉、とろろ、万能ねぎをのせる。
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4
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牛肉の上にガーリック、豚肉の上に生姜をのせる。
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5
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【使用商品】赤城食品 赤城庵うどん
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
The乾麺グランプリ
