おかわりしたいポテトサラダの画像

Description

砂糖を入れずにかんたん酢を使うことで、ほんのり優しい味になりました。

材料

3〜5個
1/4個
2パック
2個
かんたん酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2.5
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて1口大に切り、茹でる。
    その間にきゅうりと玉ねぎをスライスしておき、塩水につけておく。ハムも切る。

  2. 2

    柔らかくなったらザルにあげて
    また1の鍋に戻す。
    かんたん酢(大2)をかけ、
    加熱し、潰し混ぜ、水分を飛ばす

  3. 3

    2にハム、きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵(黄身と白身をわけておき、つぶしながらいれる)、マヨネーズを加える。

  4. 4

    胡椒で味を調整する。

コツ・ポイント

マヨネーズはキューピーの赤い蓋のものが美味しいです!(ハーフマヨなどはポテサラに向いていません)

このレシピの生い立ち

毎日食べるポテトサラダを調べて作り、えみちゃんのレシピをアレンジしました。
レシピID : 7776571 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/04/22

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