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明太子の薄皮を取り除き、ほぐしておく。
ボウルに卵を溶き、だしの素とマヨネーズを入れてよく混ぜる。
フライパンに油を引いてよく温める。2を半分ほど入れ、固まってきたら明太子を乗せて巻く。（中火）
残りの半分も入れて、巻いたら完成。
グルテンフリー多め
グルテンフリー多め
