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ブロックベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。にんにくはみじん切りにする。
スキレットにオリーブオイル、輪切り唐辛子、にんにくを入れて中弱火で加熱する。
香りが立ってきたらブロックベーコン、しめじを加えて2分ほど加熱し、塩、こしょうで味を調える。
ベーコンとしめじを縁に寄せ、卵を割り入れたら、半熟になるまで加熱する。
バゲットにのせてどうぞ✨
PATTIE◎
PATTIE◎
