和風だし香る♪アスパラガスの炊き込みご飯
作り方
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1
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アスパラガスは根元を1cmほど切り落とし、穂先を残してピーラーなどで皮を剥く。
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2
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①を1cm幅に斜め切りする
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3
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フライパンにサラダ油をしき、②を1分ほど炒める。
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4
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炊飯器によく研いだ米と☆の材料を入れ、和風だしを2合のメモリまで注ぐ。最後に③のアスパラガスを加えて炊飯する。
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5
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炊き上がったら、お茶碗に盛り、粗挽き黒こしょうをふりかける。
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コツ・ポイント
出汁は粗熱がとれてから、お米に加えて炊飯してください。
今回はヤマキの鰹節屋の割烹だしパックを使用しました♪
今回はヤマキの鰹節屋の割烹だしパックを使用しました♪
このレシピの生い立ち
アスパラが出回る季節になったので、手軽にできる炊き込みご飯にしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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