にんじんのクミンマヨガレット

Name: にんじんのクミンマヨガレット
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: にんじん 1本(200g); 片栗粉、マヨネーズ 各大さじ2; クミン 小さじ1; 乾燥パセリ 適量; サラダ油 大さじ1

Description

レンジで時短☆にんじんの甘みが引き立つ♪クミン×マヨネーズ味のやみつきガレット。色鮮やかでお弁当にもおすすめ♡

杉山かふん

材料（作りやすい分量）

にんじん

1本(200g)

片栗粉、マヨネーズ

各大さじ2

クミン

小さじ1

乾燥パセリ

適量

サラダ油

大さじ1

作り方

1

にんじんは皮を剥き、斜め薄切りにしてから千切りにする。
2

①を耐熱ボウルに入れ、水大さじ2を加えてラップをし600Wのレンジで3分加熱する。
3

②に片栗粉、マヨネーズ、クミン、乾燥パセリを加えて全体を混ぜる。
4

フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、③を1/2量ずつ両面こんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

にんじんは事前にレンチンすることで火の通りが早く時短になります。

このレシピの生い立ち

相性の良いにんじんとクミンの組み合わせでガレットを作ってみました♪

レシピID : 7777177 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/03/16

このレシピの作者

杉山かふん

旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがる映えるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

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