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簡単手作りピザ～粒マスタード使用～

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Description

バイきんぐ西村さん監修！粒マスタード『バカつぶら』を使用！

材料 （3枚分）

◎強力粉
200g
◎薄力粉
50g
◎砂糖
20g
◎ドライイースト
5g
◎水
150ml
◎オリーブオイル
20g
塩
小さじ1/２
強力粉（打粉）
適量
ピザソース
適量
ウインナー
お好みの量
じゃがいも
1個
バカつぶら（粒マスタード）
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに◎をすべて入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    まとまってきたら塩を入れてこねる

  3. 3

    打粉をした台に移し、滑らかになるまでさらにこねる

  4. 4

    生地を3等分してラップで包み、常温で15分発酵させる

  5. 5

    オーブンを250℃の10分で設定しておく

  6. 6

    ウインナーとじゃがいもをスライスしておく

  7. 7

    クッキングシートにラップを外した④をのせピザの形を作る

  8. 8

    ピザソースをぬり、⑥ものせ、最後にチーズをのせる

  9. 9

    温めたオーブンで焼き、バカつぶらを散らしたら完成

コツ・ポイント

生地をしっかり混ぜ合わせること。
バカつぶらをのせることで重くならすぎず、食べやすくなる！最初からのせてもいいし、途中で味変として使ってもいい！

このレシピの生い立ち

スーパーで買った冷凍のピザにバカつぶらをのせて食べたらおいしかったので、自分でも作ってみたくなって考案しました！
レシピID : 7778394 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/18

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