手延べそうめん 牛すき焼き＆柚子胡椒添え
Description
牛すき焼きとちくわをのせたぶっかけそうめん。柚子胡椒と相性抜群で美味しさアップ！
The乾麺グランプリ
作り方
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1
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麵を裏面のゆで時間通りに茹でて水でしめる。
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2
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鍋に水とつゆの素を入れ、沸騰してきたら牛肉をいれる。灰汁が出たら取り除く。
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3
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②を器に入れてうずら、ちくわ、三つ葉をトッピングする。
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4
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お好みでゆず胡椒を添える。
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5
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【使用商品】
ニップン 手延べそうめん 絹もち 270g
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コツ・ポイント
そうめんはしっかり氷水で締めることで非常にコシのある食感が生まれます！
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
The乾麺グランプリ
