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チキンと梅肉・大葉のぶっかけ半田めん

チキンと梅肉・大葉のぶっかけ半田めんの画像

Description

２種類のチキン（鶏ハム・サラダチキン）と６種類の薬味を加え、甘辛いめんつゆをかけたぶっかけ半田めんです。

材料 （1人分）

■ 小野製麺有限会社 考案
半田めん
1束（100ｇ）
鶏ハム(むね肉)
２枚（スライス）
サラダチキン（むね肉）
２枚（スライス）
山芋
大さじ3
ミョウガ
適量
大葉
適量（10ｇ）
きざみのり
適量
梅肉（チューブタイプ）
適量
ごま
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    鶏ハム・サラダチキンを作りスライス。山芋をすりおろす。ミョウガ・大葉を千切り。

  2. 2

    麵を茹でて、冷水で締める。

  3. 3

    麵を器にのせて具材（鶏ハム・サラダチキン）、薬味（とろろ・ミョウガ・大葉・きざみのり・梅肉・ごま）を盛り付ける。

  4. 4

    めんつゆをかけて出来上がり。

  5. 5

    写真

    【使用商品】
    小野製麺 手延半田めん

コツ・ポイント

甘辛いめんつゆが山芋とろろに染み込んで、より一層美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ！
レシピID : 7778529 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/03/27

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チキンと梅肉・大葉のぶっかけ半田めん
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