ケールとバナナのスーパーサラダ
作り方
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1
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ケールは茎から葉っぱ部分を外して軽く洗う
レタスはさっと洗って適当な大きさにちぎる
バナナも適当な大きさにスライスする。
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2
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◆のドレッシング材料をよく混ぜ合わせる。
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3
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大きめの器に☆の野菜を入れてレモン汁、粉チーズをかけて混ぜ合わせる。
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4
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バナナを乗せてナッツを砕いて散らす。
②のドレッシングをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
・ケールの茎部分は捨てずに、細かく刻んで炒めものなどにも使えます。
このレシピの生い立ち
スーパーフードと言われているケールとバナナを朝食に取り入れようと思って作りました。