ケールとバナナのスーパーサラダの画像

Description

時間かけずにさっと作れてミネラル、ビタミン、食物繊維などの栄養を美味しく沢山摂れます♪朝食におすすめです。

材料 (2人分)

2~3枚分
お好み量
レモン絞り汁
小さじ1
お好み量
お好み量
お好み量
桃ジャムドレッシング
大さじ1
◆リンゴ酢
小さじ2
◆オリーブオイル
大さじ2
◆ハーブソルト
2~3つまみ
◆白胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ケールは茎から葉っぱ部分を外して軽く洗う
    レタスはさっと洗って適当な大きさにちぎる
    バナナも適当な大きさにスライスする。

  2. 2

    写真

    ◆のドレッシング材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    大きめの器に☆の野菜を入れてレモン汁、粉チーズをかけて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    バナナを乗せてナッツを砕いて散らす。
    ②のドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

・ケールの茎部分は捨てずに、細かく刻んで炒めものなどにも使えます。

このレシピの生い立ち

スーパーフードと言われているケールとバナナを朝食に取り入れようと思って作りました。
レシピID : 7778622 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/22

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