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余ったスープで簡単リゾット風粥

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Description

シーフードの香り引き立つチーズリゾット風粥☆ 残ったスープを使うのでお手軽に作れちゃいます

材料 （1人分）

シーフードヌードルの残りスープ
麺を食べて残ったスープ
オリーブオイル、またはマーガリンやバター
適量
にんにくチューブ
1cmくらい
鶏がらスープの素
小さじ1
オイスターソース
適量
とろけるチーズ
2枚
ご飯
お茶碗1杯より少なめ
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引きます(中火)

  2. 2

    そこに残り汁、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、オイスターソース、とろけるチーズを1枚入れて軽く混ぜます(中火)

  3. 3

    ご飯を投入しよく混ぜ合わせます。
    ご飯が増えるので、お茶碗1杯より少なめと書きましたが、量はお好みで良いかと。(中火)

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら塩コショウで味を調え、火を弱めます(弱火)

  5. 5

    とろけるチーズを1枚入れてざっくり混ぜたらお皿に盛ります

  6. 6

    写真

    最後にブラックペッパーをお好みで振り掛けたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

残り汁にしっかりと味がついているので、調味料は入れ過ぎないのがポイントです。
味見しながら自分好みの味つけをしてください。

このレシピの生い立ち

いつもならスープまで飲んでしまうんですが、冷ご飯が残っていたのでリゾットにしてみました。
レシピID : 7779221 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

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余ったスープで簡単リゾット風粥
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