余った大根の皮で【大根皮と豚のきんぴら】
作り方
コツ・ポイント
ごま油・ごまを加える前に味を見て、薄い様であれば醤油を少し回しかけてください。
生姜でグッと美味しくなります。是非忘れずに使用する様にしてください。
生姜でグッと美味しくなります。是非忘れずに使用する様にしてください。
このレシピの生い立ち
おでんや煮物用に大根の皮を厚く剥くと大量に余る大根の皮。捨ててしまうのは勿体無いので、今回はきんぴらにしました。
無駄なく使える上に、美味しくてもう一品におススメです。
無駄なく使える上に、美味しくてもう一品におススメです。