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お芋をスティック状に切り、お水に5分さらす。もしくは、600Wで3分チン。
調味料を入れ、混ぜたフライパンにお水を切ったお芋を入れ、弱火寄りの中火で焼く。
色が染ってきたら裏返し、蓋をする。
全体的に調味料がお芋に染まり、焦げ目がついてきたら、胡麻をふりかけて混ぜる。
完成!