乳製品不使用☆クレープ生地
作り方
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1
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粉類を軽量しハンドミキサーで
よく混ぜます。
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2
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砂糖も入れてハンドミキサーで
よく混ぜます。
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3
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卵を入れてハンドミキサーで
よく混ぜます。
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4
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豆乳を少しづつ入れて
その都度ハンドミキサーで
よく混ぜます。
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5
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お塩をひとつまみいれて
ハンドミキサーで混ぜます。
玉ができていれば
漉します。
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6
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フライパンなどに軽く油を塗って
焼けば出来上がりです。
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7
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こんな感じで仕上がります。
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コツ・ポイント
豆乳でも水でも作れます。
卵入りなのでクレープ皮だけでも
美味しく食べれます。
砂糖はどんなものでもお好みで!
油は植物油でも米油でもオーガニックショートニングでもOKです。
卵入りなのでクレープ皮だけでも
美味しく食べれます。
砂糖はどんなものでもお好みで!
油は植物油でも米油でもオーガニックショートニングでもOKです。
このレシピの生い立ち
乳製品がアレルギーで食べられない娘に
いつも作っていたものを
娘が作れるようにレシピに起こしました。
いつも作っていたものを
娘が作れるようにレシピに起こしました。