切って煮詰めて混ぜるだけ！万能調味料！
yatta88
作り方
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1
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洗ったニラとネギは水気を取り2〜3ミリ程度の小口切りにして保存容器に入れます。
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2
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ニンニク、ショウガをすり下ろし、鷹の爪、白ゴマも加えておきます。
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3
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お鍋にお醤油、めんつゆ合わせたものを煮立たせたら先程の保存容器に流し込みごま油を加え良く混ぜればあっという間に完成です♪
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は鷹の爪を少し減らして下さい。ニラとネギの割合はお好みで変えてもいいと思います。粗熱をとって冷蔵庫で冷まして使えば味が旬で更に美味しいです！
卵かけご飯に超オススメです。
卵かけご飯に超オススメです。
このレシピの生い立ち
以前、魔薬たまごを作った事があってそれをヒントに作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
