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旬のそら豆で簡単おつまみ

旬のそら豆で簡単おつまみの画像

Description

ビールに合う。ちょっとつまめる簡単おつまみです

材料

そら豆
5房ほど
小麦粉
小さじ2
カレー粉
小さじ2
オリーブオイル
適量
粉チーズ
お好みで
塩(塩ゆで用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    そら豆を1分半ほど塩ゆでする
    (シリコンスチーマーでレンチンでもよいと思います)

  2. 2

    写真

    ボウルで小麦粉とカレー粉を混ぜる
    そら豆にまぶす

  3. 3

    オリーブオイルを引いた小さめフライパンでそら豆を両面焼く
    (炒めず、焼き目をつける)

  4. 4

    こんがり焼けたら取り出し、お皿に盛る。あれば粉チーズをかける

コツ・ポイント

炒めると崩れやすいので焼き目をつけるイメージです

このレシピの生い立ち

ビールに合うおつまみを
レシピID : 7780350 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/03/20

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あおいくるま
旬のそら豆で簡単おつまみ
by あおいくるま