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卵を研いでおく
ホットケーキ、生おから、豆乳、卵を入れて粉気がなくなるまで良く混ぜる
混ざったらさらにドライフルーツとオレンジキュラソーを入れて少し混ぜる
火をつけてフライパンが熱くなったら弱火にしてどら焼きサイズの大きさの量になるように流し込んで焼きます
生地に泡が沸々してきたらひっくり返して弱火で3〜5分程焼く
菜箸なので刺してみて中がくっついてこなければOK!
2枚焼けたら1枚に餡子を乗せて生地をサンドして完成です!