いぶりがっこ で ポテトサラダの画像

Description

いぶりがっこの燻した香りとたくあんの食感がとてもいいアクセントになりました!

材料 (4人分)

マッシュポテト
100g
熱湯
400ml
好きなだけ
2枚or角切り
マヨネーズ
大1~お好みで
粒マスタード
小1~お好みで
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    マッシュポテトに熱湯を入れてよく混ぜたら、バターと塩少々を入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    いぶりがっこは、5ミリ角くらいに刻んでおく。

  3. 3

    ベーコンをお好みのサイズに刻んで、フライパンでこんがり炒める。

  4. 4

    ①に②③を入れて、マヨネーズと粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくあんの入ったポテトサラダを食べて美味しかったので、簡単にできるマッシュポテトと家にあったいぶりがっことベーコンを使ってみました!
レシピID : 7780680 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/03/20

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