秩父の珍達そば風
おでのおでん☆
作り方
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1
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白ねぎは、2㎝くらいの斜め小口切り
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2
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豚バラブロックは、7㎜幅に切り分け
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3
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出汁は合わせ加熱しておく
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4
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豚ばら肉は、ごま油で色が変わるまで炒め
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5
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さらに、白ねぎを入れ炒め
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6
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合わせておいた、出汁を入れ加熱
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7
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麺をゆで湯切りをして
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8
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椀に入れ出汁を加え、具材入り出汁を注ぎ
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9
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タテギ（からしみそ）を添え完成です。
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10
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いただきま～す。
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11
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清湯スープ無塩（通販）を使用してみました。
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コツ・ポイント
麺は博多の豚骨麺を使用しました。もう少しこしがあるほうが良いのかなぁ
このレシピの生い立ち
食べたことないので、ネットでの皆様の食レポ頼りのレシピです。こんな感じだったらいいな
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