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木綿豆腐3個パックの一個を水を捨ててそのまま耐熱容器に入れてホイッパーで混ぜます。塊がなくなるまで
片栗粉と砂糖を加えて更に混ぜる。600w1分レンチン
混ぜて更に600w1分レンチンゴムベラで捏ねる。粘りが出るまで。
更に600w20秒レンチン混ぜる。きな粉と砂糖+塩お好み用意してあべかわ餅にします。