詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

子供も喜ぶもずく入りハンバーグ！

子供も喜ぶもずく入りハンバーグ！の画像

Description

ふわっとジューシーなハンバーグです。もずくをいれることでつなぎになり、まとまりやすくなっています。

材料 （４～５個分）

沖縄県産生もずく
１パック（７０ｇ）
豚ひき肉
３００ｇ
玉ねぎ
１/２個
☆卵
１個
☆パン粉
大さじ３
☆塩コショウ
少々
サラダ油(焼く用)
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    沖縄県産もずく(味付けなし)を使用。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじんぎりにして、フライパンで飴色になるまで炒める。
    皿に移して粗熱をとる。

  3. 3

    写真

    豚ひき肉をボウルに入れて☆の材料と②を入れて手早く混ぜる。

  4. 4

    写真

    ４～５個にわけて叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめる。真ん中をくぼませる。

  5. 5

    写真

    フライパンで両面軽く焼き目がつくまで焼き、水50mlを加えフタをして蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    竹串を刺して肉汁が透明になっていれば、フタを外して水分を飛ばす。ハンバーグを取り出す。

  7. 7

    写真

    お皿に盛りつけて完成！ソースはお好みで♪そのままでも美味しいですよ！

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めない作り方もありますが、炒めると甘味が増して美味しいですよ！いつものハンバーグにもずくをプラスするだけなので、簡単お手軽レシピです！お弁当にもぴったりですよ♪

このレシピの生い立ち

もずくを使った美味しい料理を皆様に召し上がっていただきたいので考案しました。
レシピID : 7781305 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月12日
初れぽ
写真
クックTBNB9Y☆
ふわふわで美味！！大根おろしと麺つゆで和風ソースにしました。ひじき入りとは違いしっとりしていてお年寄りでも食べやすいです！
#ヘルシーで美味♡ #美容に健康に #和風ハンバーグ #お年寄りにも

つくれぽありがとうございます！和風ソース絶対に合うと思っていたので、美味しく召し上がっていただき嬉しいです！また作ってくださいね

つくれぽを書く

( )
SEAMOBA
子供も喜ぶもずく入りハンバーグ！
by SEAMOBA