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キャベツを千切りする。
①に天かす、細切れにした豚肉、小口切りにしたちくわ、みじん切りにしたネギ、卵4個、だしの素を入れる。
一緒にかき混ぜる。
焼きそばをフライパンに入れて炒める。塩胡椒•黒胡麻をいれる。
かき混ぜたお好み焼き③を油を敷いたフライパンに載せて、その上に焼きそばを載せて蓋をして片面を焼きます。
片面が焼けたらひっくり返します。両面こんがり焼けたら、お好みでソースをかけて召し上がって下さい。
お皿に盛り付け完成〜♪海苔ちぎってかけてます。