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ブリ照り焼きおゆみ風

ブリ照り焼きおゆみ風の画像

Description

甘い濃厚なたれがとってもおいしいよ！
たれはたっぷりめに作りました♪

材料 （３人分）

ブリの切り身
3切れ
牛乳
適量
■ ★たれ★
A醤油
大さじ5
Aみりん
大さじ3
A酒
大さじ3
Aきび砂糖
大さじ3
A水
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブリは牛乳に30分位つけておく

  2. 2

    ブリを取り出しキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取る

  3. 3

    たれAを混ぜておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて少し温まってきたらブリを並べる

  5. 5

    両面を弱火〜中火位で焼く
    8割ほど焼けたら余分な油を拭き取り★を入れる

  6. 6

    たれをブリにスプーンでかけながら煮詰める（たまにフライパンを傾けたり）

  7. 7

    少したれがトロッとしてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

たれはトロッとしてきたかなってところでやめるのがポイント！やり過ぎちゃうとしょっぱくなっちゃうよ

このレシピの生い立ち

適当に作っているレシピを子供に保存中
レシピID : 7781654 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月2日
初れぽ
写真
おゆみの娘S
同じように作れたよ、美味しかった！！ありがとう！！
#娘レビュー

すご！！！美味しそうに出来たね♪

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( )
継ぎ足しのおゆみ
ブリ照り焼きおゆみ風
by 継ぎ足しのおゆみ