硬い赤身肉は隠し包丁で柔らかく！裏技？
Description
牛の赤身肉が思っていたより硬かった〜！そんな時は両面隠し包丁で柔らかく食べやすく♡お子さんも食べやすくなりますよ♪
かっちゃん杉
材料
焼き肉やステーキの赤身肉
食べるだけ
■
包丁
作り方
コツ・ポイント
硬めの焼き肉やステーキの赤身肉に両面、格子に隠し包丁を入れるだけです。
このレシピの生い立ち
牛の塊肉を買って来ました。いつもは柔らかいのに、思ったより硬かった〜。両面格子に隠し包丁を入れたらスジ切りできて柔らかく食べやすくなりました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かっちゃん杉
