白ネギと豚ばら肉の豚汁
Description
これは立派なおかずだ！
おでのおでん☆
材料
240g
2本
ごま油(炒め用)
大さじ1
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味噌汁の材料
600㏄
かつおだし(顆粒)
小さじ1
昆布だし(顆粒)
小さじ1
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トッピング
柚子胡椒
適量
作り方
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1
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水に出汁を加え加熱しておく
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2
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ねぎは2㎝くらいの斜め小口切り
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3
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豚ばらブロックは、1㎝幅に切り分け
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4
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ごま油で炒め
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5
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ねぎを足して炒め
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6
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加熱していただしに入れ煮込み
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7
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火を落として、味噌を加え
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8
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柚子胡椒を添え完成です。
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9
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
柚子胡椒が良く合います。
このレシピの生い立ち
秩父の珍達そばを見て、この具材は味噌汁にしても美味しいと思い、参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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