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鍋に油をしき、切った玉ねぎを狐色になるまで炒める
ターメリックと塩を加えて、5分くらい炒める
鶏肉を皮目から焼き、しばらくふたをしていためる
鶏肉に焦げ目がついたら裏返してふたをして5分ほど炒める
胡椒を加え、全体的に炒める
水を加え、コンソメキューブとフェンネルシードを加えたらふたをして、20〜30分間、弱火で煮る
鶏肉が柔らかくなったら、牛乳を加え、10分くらい煮る
完成!!ご飯と共に食べる