砂肝の塩麹煮
Description
簡単で美味しいおつまみ
クックVTQ1TQ☆
作り方
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1
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砂肝を洗って食べやすい大きさに切って
袋に塩麹と一緒に入れて下味をつけておく
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2
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ネギと舞茸と一緒に鍋に入れて弱火で蒸し煮(10-15分程)
途中少し混ぜたりしながら
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3
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全体的に水分が出て火が通ったら刻んだ生姜を沢山かけて完成
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コツ・ポイント
簡単やけど一品になる◎
このレシピの生い立ち
久しぶりに砂肝が食べたくなった
安くなっていたので作ってみた
塩麹はほんまに万能◎
安くなっていたので作ってみた
塩麹はほんまに万能◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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