♬米粉ホットク(おやき風)♬
Description
韓国屋台の味みたいな〜日本のおやきみたいな〜(◜ᴗ◝ )♬
yare38☆
材料
1丁(130~150)
○酢
大1
○ラカント(砂糖)
15g
○塩
ひとつまみ
80g
6g
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*好みの具材
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野沢菜
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高菜
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モッツァレラ
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チーズ、胡桃
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クリームチーズ
作り方
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1
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材料を計る
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2
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木綿豆腐:泡立て器やヘラ等で混ぜ潰す
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3
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②に○を入れよく混ぜる
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4
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③に△を入れ、まとまるまで混ぜる
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5
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まとまったら3等分に分ける(柔らかい生地)
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6
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分けたら丸め、広げて、好みの具材を包み込む。
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7
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フライパンにオリーブオイルを入れ、⑥を並べ、火をつける(中火)。
温まったら水(大1)を入れ、蓋をし5分程度蒸し焼き
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8
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裏返し、水(大1)を入れ蓋をし5分程度蒸し焼き
(両面に焼け色がついたらOK)
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9
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コツ・ポイント
*生地を3等分にしましたが、小さめにしてもOK(小さめなら5~6等分かな)
*お好きな具材を包んでください。
*お好きな具材を包んでください。
このレシピの生い立ち
米粉で作ってみたかった！韓国屋台のホットク!!
日本のおやきみたいに漬物を入れてみました〜(*'ᴗ'*)
日本のおやきみたいに漬物を入れてみました〜(*'ᴗ'*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yare38☆
