胸肉酢豚
たかみつクック
作り方
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1
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人参、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさにカットする。人参は少し水かけて、レンジで3分チンしておく
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2
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パイナップルは芯をとり一口サイズにカットしておく
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3
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胸肉は一口くらいにカットして焼肉のタレにつけておく
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4
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油をひいて、3の胸肉に片栗粉をまぶし、揚げる
２度揚げ
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5
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水、酢、ケチャップ、めんつゆ、ラカントS、鶏ガラスープ、片栗粉を混ぜておく
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6
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フライパンに少しだけ油ひいて、玉ねぎ、ピーマン炒め、5を混ぜて、人参、胸肉、パイナップル入れてとろみがついたら出来上がり
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コツ・ポイント
油は少なめで胸肉を２度揚げしてます。
このレシピの生い立ち
酢豚の素がなかったため、使わないで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかみつクック
