ベーコンとツナと白菜のコンソメスープ
作り方
コツ・ポイント
2では、ニンニクの香りが立つまで待つと3に移るタイミングが合わず焦がす原因になります。6では、粉気が少しでも残ると食感を損ないます。7では、ユルいトロ味が出るまで混ぜてください。
このレシピの生い立ち
テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された「白菜とツナのスープ」を参考にしました。いつもの通り、食材や調味料の選択と調理の段取りは自分の好みでアレンジ済み。よろしければ、お試しください。
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