ほうれん草とじゃがいものカレー
pakka754
作り方
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1
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じゃがいも1.5cm角にカットし、レンチン
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2
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バターを溶かし、クローブ、クミンを入れ加熱
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3
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ガーリック、ショウガ、玉ねぎを入れて軽めに炒める
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4
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トマト加え、水分を飛ばし、スパイス、塩を混ぜ合わせる
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5
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じゃがいもを加え混ぜ合わせ、水30ml入れ、蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで待つ
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6
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ほうれん草加え炒める
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7
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ココナッツミルク加えた後、塩で調整。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
辛くなりすぎて、ココナッツミルクでごまかした。カイエンペッパーもう少し少ない方がいいかな
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
