濃厚な【ナポリタン風マカロニのチーズ焼き
Description
子供から大人まで皆が大好きな、マカロニで作った『ナポリタン』にチーズを混ぜ込み、更にチーズを乗せて焼きました。
材料
(1人分)
80g
1/4個(80g)
5本
にんにく(微塵)
大1片
2本(1個)
適量
●塩
適量(水の1%程)
バター
15g
オリーブオイル
小匙2
◯ケチャップ
大匙5
◯みりん・白ワイン
各大匙1
小匙2
◯コンソメ顆粒
小匙2/3
シュレッドチーズ
50g
2枚
作り方
コツ・ポイント
野菜嫌いな子でも食べやすい様に、玉ねぎはじっくりと炒めています。
トマトペーストを加え、煮詰めることで濃厚ソースにします。
ソーセージの他ベーコンでも美味しいです。
トマトペーストを加え、煮詰めることで濃厚ソースにします。
ソーセージの他ベーコンでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
孫がマカロニ・ナポリタン・チーズが大好きなので、全部合わせました。
食感が程よく伸びてもokなマカロニで、ケチャップベースの手軽な味付け、そしてシュレッド・スライス・パルミジャーノの3種類のチーズを使ってトロッと香ばしく焼きました。
食感が程よく伸びてもokなマカロニで、ケチャップベースの手軽な味付け、そしてシュレッド・スライス・パルミジャーノの3種類のチーズを使ってトロッと香ばしく焼きました。