大人の絶品おつまみ！砂肝のコリコリ漬け
Description
おうち居酒屋メニューに是非！
お酒がすすむやむつきおつまみです。
お酒がすすむやむつきおつまみです。
マルホン胡麻油
材料
（3～4人分）
150g～200g
しょうが(千切り)
1片
半本
赤唐辛子(小口切り)
1本
少々
A しょうゆ
大さじ3
A 砂糖
小さじ2
A 酢
大さじ1と1/2
A 圧搾純正胡麻油 濃口
大さじ1と1/2
作り方
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1
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今回は、マルホン圧搾純正胡麻油 濃口を使います。
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2
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砂肝は酒(分量外)少々をいれて20分ゆで薄く切ります。
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3
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ボウルにAの調味料としょうが、白髪ねぎ、赤唐辛子をいれて②を入れて混ぜます。
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4
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30分ほどつけたら召し上がれます。
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5
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お好みで小口ねぎを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
圧搾純正 濃口を使うことで砂肝が甘く感じられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルホン胡麻油
