☆素揚げココナッツ野菜カレー☆メモ用。

ルーを作る。水500mlを沸かしてカレーの素を入れる。ココナッツミルク•砂糖（ハニー）•しょうゆを入れる。

野菜をカットし、揚げる（ココナッツオイル。）
野菜は、ピーマン•なす•にんじん•かぼちゃ•タマネギ•鶏を揚げています。

②を器に取り出す。

カレーペーストはこんな感じです。

3/23 料理教室メモです。
ズッキーニ•にんじん入りです♪