にんじんたっぷり♪ホットケーキ
Description
キャロットケーキにハマり中♡
美味しくてヘルシーなのを研究中
美味しくてヘルシーなのを研究中
たなか家
材料
（１～２人分）
100ｇ
１個
無糖ヨーグルト
玉子と合わせて100ｇ
80ｇ
シナモンパウダー
１ｇ
サラダオイル（焼く用）
大さじ１
大さじ１～
砂糖（トッピング）
お好みで
作り方
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1
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にんじんはすりおろす。皮つきでOK。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、ヨーグルトも入れてよく混ぜる。①のにんじんも入れて混ぜる。
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3
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②にホットケーキミックスとシナモンパウダーを入れて、粉っぽさが無くなる程度に混ぜる。
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4
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フライパンを温め、一度濡れ布巾の上で粗熱を取り、③を入れて焼く。
写真は３等分ですが、お好みで大きく焼いても良いですね。
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5
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両面おいしそうな焼き色が付くまで焼く。爪楊枝を挿してもドロッとした生地が付いてこなければOK
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6
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お皿に盛って、
クリームチーズとお砂糖トッピングで出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
某グルメ雑誌で見たキャロットケーキを掲載のレシピ通りに作ったら美味しくてビックリ。でもカロリーかなり高い・・・で、手軽な材料でなるべくカロリー控えめで作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たなか家
