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玉ねぎは皮を剥いてみじん切りに
ボウルに材料全てを入れてよく混ぜ、大さじ山盛り1杯ずつ位に、クッキングシートで茶巾絞りにする
口をしっかり閉じ、耐熱皿に並べ、レンジ (600w)で1分半~加熱。
玉ねぎに火が通り、透き通っていたら完成ウスターや中濃ソースをかけて食べるのが本場流