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カリカリ　唐揚げ　今日の夜ご飯(^^)

カリカリ　唐揚げ　今日の夜ご飯(^^)の画像

Description

子供が大好き♡　唐揚げですよ〜＼(^o^)／

たくさん食べるので　
うちはこの量で　２人分です！

材料 （2〜3人分）

鶏もも肉
500グラム
■ 下味
にんにく*しょうがチューブ
チューブ1/3
めんつゆ*料理酒
各大さじ3
塩コショウ
少々
 
片栗粉
100グラム
さし水
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉　大きめに切る

    いつも　牛乳パックの上で
    カットしてます(^^)

  2. 2

    写真

    肉と下味を
    ジップロックに入れて
    もみもみした後
    30分くらい冷蔵庫へ

  3. 3

    写真

    片栗粉をジップロックへ
    もみもみ…(^^)

    粉っぽかったら　さし水少々

  4. 4

    写真

    油を180°にして
    5個くらいずつ揚げる
    5〜6分　たまに裏返して

  5. 5

    写真

    完成！

  6. 6

    写真

    最近　油淋鶏好きなので
    なんちゃってタレ作り

    ID7786165

コツ・ポイント

ジップロックで　簡単調理(^^)
下味は　短くて30分
朝から漬けといて　
夜ご飯に揚げても　良きかな！

お肉　大きめなので　長めに揚げてます
油に入れる時　くっつかないように
いっぱい入れすぎないでね(^_^;)

このレシピの生い立ち

ばあばの味付け　大好き♡　
ばあばのは　片栗粉のみで
子供が　カリカリが好き〜♫　と言ってます(^^)
レシピID : 7785143 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月27日
初れぽ
写真
L9OUN0☆
おいしく出来ました！家族に高評だったのでリピート決定です(^^)
#鶏モモ #とりにく #おつまみにもおかずにも #ごはんがすすむ #揚げ物最高 #揚げ物サクサク #からあげはこれ！ #からあげ最高！ #からあげジューシー #かぞくに好評♡

つくれぽ　ありがとうございます＼(^o^)／ ご家族に高評良かった〜♡　嬉しいです！！

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母猫in会津
カリカリ　唐揚げ　今日の夜ご飯(^^)
by 母猫in会津