多忙な夜を救う!お手軽スパイスカレー

ナス：一口大にカットし、水にさらして苦味を取る。
豚肉：一口大にカットする。
玉ねぎ：薄切りにする。

フライパンに油をひき、油が温まったら「スパイスいぶき」ホールを小さじ2杯分入れます。

フライパンを中火で熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。

ナスを加えてさらに炒め、ナスが柔らかくなるまで中火で調理します。

炒めた材料に水とトマト缶を加え、全体をよく混ぜ合わせます。

スパイスいぶきを加えて中火で加熱。