無花果のショートブレッド♡

材料を計量する。

ボウルにオリーブオイルと牛乳を混ぜふるった薄力粉と塩を加え混ぜる。

ココナッツロングとイチジクも混ぜる。

1時間位で冷蔵庫から取り出し麺棒で伸ばしカットする。楊枝で表面にピケする。カットした残りは丸くまとめる。

クッキングシートを敷いた天板に並べる。

170℃に予熱したオーブンで27分焼く。