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〈カスタードの作り方〉卵、小麦粉、砂糖を耐熱容器に入れ混ぜる
混ざったら、牛乳を入れ混ぜる
①600ｗで2分間温め取り出して混ぜる。②1分間温めて取り出して混ぜる。③最後に1分間温めて取り出して混ぜる。
空気が入らないようにラップをして冷蔵庫で冷やす
〈生地〉180℃に予熱しておくパイシートを好きな大きさに切り、クッキングシートに並べる。
その上からクッキングシートを被せ重りになるものを乗せる。(私はケーキの型を乗せました)
180℃で15分加熱取り出してクッキングシートと重りを外し上から砂糖を振りそのまま180℃で15分加熱
パイ生地が出来たらカスタードといちごを挟み粉糖でデコレーションしたら完成！
ゆりぽぽん
ゆりぽぽん
