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トマト煮

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個人用

材料 （2人分）

にんじん
25g
玉ねぎ、セロリ茎、マッシュルーム
50g
トマトジュース
190cc
水
50cc

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、セロリ茎、マッシュルームをみじん切り

  2. 2

    人参、玉ねぎを順番に入れて中火で炒める
    しんなりとしてきたらマッシュルーム、セロリを加えてそのまま炒める

  3. 3

    残りの材料を加え強火にし灰汁を取りながら水気がなくなるまで煮込んだら完成

コツ・ポイント

○冷蔵はラップに包み密閉容器 に入れて3日間
○冷凍はラップに包みジップロックに入れて1ヶ月

小分けにして使用する時に必要分だけを取り出して使用すると便利

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7785715 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

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トマト煮
by クックYXYTM8☆