バナナと黒豆の和風グリークヨーグルト

Name: バナナと黒豆の和風グリークヨーグルト
Yield: 2〜3人分
Ingredients: プレーンヨーグルト 1パック(400g); バナナ 1本; 黒豆 適量; きな粉(加糖) 適量

Description

韓国で話題のグリークヨーグルト(水切りヨーグルト)に、バナナと黒豆をトッピング♡栄養価の高い和スイーツ♡朝食におやつに◎

mikko6

材料（2〜3人分）

1パック(400g)

1本

適量

適量

作り方

1

グリークヨーグルト(水切りヨーグルト)作り

ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れ、ラップをする
2

そのまま冷蔵庫で半日以上おく。

半日置くと
400g→250g
一晩置くと
400g→200gになる。
3

お皿にグリークヨーグルト、バナナ、黒豆をトッピング。お好みできな粉をかけて完成♪

コツ・ポイント

本場韓国のグリークヨーグルトは水分がほとんどなくモサっとした食感だそうです。
一晩以上水切りするのがオススメです。

このレシピの生い立ち

黒豆と甘さ×ヨーグルトの酸味の組み合わせが大好き♡
そこで韓国で流行りのグリークヨーグルトとも合わせてみました。
バナナ、黒豆、きな粉で、美味しいのに身体にも良い栄養価の高い和風スイーツになりました♡

レシピID : 7786006 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/03/27

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡