超簡単 茹でシリーズ(ニラもやし)
作り方
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1
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大きめの鍋に、もやし一袋と、切った(3〜5cm)生ニラを入れ混ぜる。
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2
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今回はニラ半把です。
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3
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ひたる位の水を入れて火にかけ、湧いたらザルに開ける。
●うちわなどであおぎ、直ぐに覚まします。
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4
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器に盛り、そのままで、醤油を掛けて食べます。
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5
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オカカ、刻み生姜、カラシしょうゆ合います。
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コツ・ポイント
湧いたら茹であがりです。
うちわなどであおぎ冷ますので、色が綺麗です。
うちわなどであおぎ冷ますので、色が綺麗です。
このレシピの生い立ち
愛