いちごケーキ☆米粉☆片栗粉☆お花見おやつ

Name: いちごケーキ☆米粉☆片栗粉☆お花見おやつ
Ingredients: ※こめ油 大さじ4; ※蜂蜜 大さじ3; 米粉 120g; 片栗粉 30g; アーモンドパウダー 50g; 豆乳 大さじ1; 卵 1個; いちご(冷凍可) 30g; ナッツ 適量; ベーキングパウダー 小さじ1

Description

いちごの酸味が爽やか
プチプチ感が食べていて楽しい～
片栗粉が入ってるので、しっとりよりサクサクした食感に近いです

外交官夫人のレシピ

材料

※こめ油

大さじ4

※蜂蜜

大さじ3

120g

30g

50g

大さじ1

1個

30g

適量

小さじ1

作り方

1

オーブン180℃に予熱
※をしっかり混ぜる
2

別ボウルに米粉からアーモンドパウダーまで混ぜる
※を加えたら、豆乳、卵、いちごを混ぜる
3

最後にベーキングパウダーを入れる

型に生地を入れ
上にナッツを飾る
180℃30分で出来上がり
4

あら熱がとれたらラップして冷蔵庫へ
冷えたらカット
出来上がり♪

コツ・ポイント

蜂蜜は1才未満のお子さんには食べさせないようにしてください！

冷凍いちごではなく、生いちごでもできます。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にしまい忘れて解凍されてしまった冷凍いちごを使いたくて。体に優しい米粉を使い、バターを使わずにこめ油で工夫しました。

レシピID : 7789161 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/04/05

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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清原株式会社
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東京都出身
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