大分郷土料理 りゅうきゅう 魚漬け丼
tacci’s
作り方
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1
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魚に塩をふり20分放置
キッチンペーパーで拭き取る
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2
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タレを作る。タレに魚を漬ける
可能なら半日、または一晩
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3
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生姜、わさびはお好みで追加
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コツ・ポイント
簡単な料理
魚の柵または刺身用で
少し甘口よりにしてあります。醤油の種類と味醂を半分にして調整などしてみてください
魚の柵または刺身用で
少し甘口よりにしてあります。醤油の種類と味醂を半分にして調整などしてみてください
このレシピの生い立ち
研究中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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