厚切りベーコンと新じゃがのダシダソテー
作り方
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1
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じゃがいもは皮をよく洗い2センチ角に切り水にさらしておく。
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2
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厚切りベーコンを2センチ角に切る。
サイコロ状。
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3
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じゃがいもを耐熱ボウルに入れ
ラップをして
電子レンジで600W4分加熱
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4
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フライパンまたはストゥブ鍋にオリーブオイル大さじ1を入れじゃがいも、ベーコンを炒める。
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5
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ダシダまたはコンソメを小さじ2分の1入れてバターを入れる
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6
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ドライパセリを振りかけて完成。お好みで粉チーズを。
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱して炒めるので時短。
ラップを取る時に、
火傷に注意してください。
ダシダの代わりにコンソメもオッケー。
ラップを取る時に、
火傷に注意してください。
ダシダの代わりにコンソメもオッケー。
このレシピの生い立ち
先日ベーコンを買って冷蔵庫にあったので、作ってみました。