【IHでも美味しくできる】ソース焼きそば
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作り方
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今日はシーフードミックスを追加しましたが、お好みでちくわやかまぼこ、ソーセージを入れても。
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焼きそば麺は1袋ずつ電子レンジであたためておく。600wで1分。
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フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱する。豚肉を炒める。
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豚肉に火がとおったら、玉ねぎ、キャベツ、もやし、他の具材を入れて炒める。塩コショウする。
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野菜に火がとおってきたら、少し水分が出るので、焼きそば麺を入れる。麺をほぐしながら炒める。
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麺がほぐれ、水分がなくなりパチパチと音がしてきたら、粉末ソースを入れる。
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ソースが全体になじんだら、出来上がり。お好みで青のりや紅しょうがを添えて。
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コツ・ポイント
①麺をほぐす水は入れない
②麺をレンジであたためておく
②麺をレンジであたためておく
このレシピの生い立ち
引越先がIHコンロで、IHコンロでも水っぽくない焼きそばを作りたくていろいろな方法を試し、今はこの作り方に落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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